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Cibo

Casa Sgarra brilla nel firmamento dell’enogastronomia con la stella Michelin

La vittoria è sì del giovane e talentuoso chef andriese, ma anche di “una storia di famiglia”, claim vincente ripreso dall’autorevole guida, considerata la Bibbia dell’enogastronomia mondiale
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Turismo

Le Grotte marine pugliesi: l’incanto a due passi dal mare

In Puglia vi è una vasta scelta: le cavità sotterranee sono uniformemente ubicate in tutta la regione, dalle Murge al Salento
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Il Faro di Punta Palascìa: il luogo più orientale d’Italia

Il Faro di Punta Palascìa, eretto nel 1867, è un suggestivo edificio situato a picco sul mare e situato nell'omonima località, nel territorio di Otranto, e rappresenta il punto più orientale d’Italia
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Il mistero che avvolge i castelli di Puglia: amori, tradimenti e leggende

La Puglia è anche mistero. Infatti tanti sono i luoghi misteriosi intorno ai quali aleggiano antiche leggende e storie da brividi tutte da scoprire e raccontare
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Cibo

La Gastronomia Pugliese: tutto il buono della regione più bella del mondo

La gastronomia pugliese si differenzia in tre filoni che corrispondono ai tre territori della Capitanata (Gargano e Tavoliere), dell’area barese e di quella salentina
Redazione -
Cibo

Calamari ripieni al sugo: un piatto con il cuore gustoso

I calamari ripieni sono una di quelle ricette molto in voga in Puglia, infatti è il simbolo della simbiosi tra terra e mare che contraddistingue questa bellissima terra
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Cultura

Capitale Italiana della Cultura 2022, Puglia unica regione ad avere due città in finale

Ieri sono state comunicate le dieci città finaliste per il titolo di Capitale italiana della cultura per il 2022 scelte dalla giuria tra le 28 città preselezionate tra quelle che avevano risposto al bando
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La storia dell’ulivo e del suo prodotto: l’oro verde di Puglia

Le prime testimonianze storiche di questa pianta risalgono a mille anni fa, in cui molti personaggi storici già citavano l'ulivo. Emblematico è il caso di Erodoto
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